Alunos de Agropecuária e Agronomia participam de visita técnica ao Entreposto de Mel e Cera Santa Bárbara

Nos dias 17 e 25 de abril, os estudantes das turmas A2A e A2B do Curso Técnico em Agropecuária e uma turma do Curso de Bacharelado em Agronomia, das disciplinas de Animais de Pequeno Porte e Apicultura Básica – ambas as disciplinas ministradas pelo professor José Laureano Barbosa Leite - realizaram uma visita técnica ao Entreposto de Mel e Cera Santa Bárbara Ltda., localizado na cidade de Santa Bárbara - MG.

O grupo de estudantes do IFMG – Campus São João Evangelista foi recebido pela Médica Veterinária Hortência Ferreira. Ao longo da visita, os estudantes puderam conhecer o fluxograma do mel e acompanhar o processo de beneficiamento do mel e da própolis nas instalações do entreposto.

Para o professor José Laureano, os objetivos da visita técnica foram totalmente cumpridos, já que, através do contato com o Entreposto de Mel e Cera, os estudantes puderam identificar conceitos, tecnologias, boas práticas de fabricação, metodologias de preparo de extrato de própolis e também se familiarizar com as atividades da apicultora, bem como fazer contatos para futuros estágios na empresa. Ainda de acordo com o professor, a visita serviu para aperfeiçoar o conhecimento acadêmico e contribuir para a formação pessoal e profissional dos estudantes do Curso Técnico em Agropecuária e do Curso de Bacharelado em Agronomia.